ماذا تأكل إذا كنت تعاني من نقص فيتامين E؟ 10 أطعمة طبيعية تساعدك على تجديد نفسك بسرعة
فيتامين E هو أحد مضادات الأكسدة القوية الضرورية لصحة الإنسان. فهو يحمي الخلايا من أضرار الجذور الحرة، ويبطئ الشيخوخة، ويقوي المناعة، ويعزز صحة الجلد والشعر. قد يؤدي نقص فيتامين E إلى ضعف العضلات ومشاكل في الرؤية وانخفاض المناعة وأعراض أخرى. إذًا، ما هي الأطعمة الغنية بفيتامين E؟ فيما يلي برنامج مكملات فيتامين E الذي تمت مناقشته بشكل ساخن عبر الإنترنت في الأيام العشرة الماضية، وتم تقديمه في بيانات منظمة.
1. أفضل 10 أطعمة طبيعية غنية بفيتامين E

| اسم الطعام | محتوى فيتامين E (لكل 100 جرام) | الطريقة الموصى بها لتناول الطعام |
|---|---|---|
| اللوز | 25.6 ملغ | تناوله كما هو أو أضفه إلى السلطات |
| بذور عباد الشمس | 35.17 ملغ | يقدم كوجبة خفيفة أو يرش على الزبادي |
| البندق | 15 ملغ | خليط المكسرات أو تحميصها |
| السبانخ | 2.03 ملغ | مقلي أو بارد |
| أفوكادو | 2.07 ملغ | اصنع السلطات أو الصلصات |
| زيت الزيتون | 14.35 ملغ | الطبخ على درجة حرارة باردة أو منخفضة |
| القرنبيط | 1.45 ملغ | البخار أو القلي السريع |
| مانجو | 1.8 ملغ | تناوله مباشرة أو عصيره |
| سمك القد | 2.8 ملغ | شواء أو بخار |
| الفول السوداني | 8.33 ملغ | زبدة الفول السوداني أو تناولها كما هي |
2. الأعراض الشائعة لنقص فيتامين E
إذا كنت تعاني من الأعراض التالية بشكل متكرر، فقد ترغب في التحقق من نقص فيتامين E:
1.ضعف العضلات أو الألم: نقص فيتامين E قد يؤدي إلى خلل عصبي عضلي.
2.مشاكل في الرؤية: نقصه على المدى الطويل قد يؤدي إلى تنكس الشبكية.
3.جفاف أو حكة في الجلد: فيتامين E ضروري لصحة الجلد.
4.انخفاض المناعة: من السهل الإصابة بالبرد أو العدوى.
5.فقر الدم: نقص فيتامين E قد يؤثر على عمر خلايا الدم الحمراء.
3. كيفية تكملة فيتامين E بشكل علمي؟
1.نظام غذائي متنوع: لا تعتمدي على طعام واحد فقط، بل يُنصح باستخدام مجموعة متنوعة من المكونات الغنية بفيتامين E.
2.تناول معتدل: الجرعة اليومية الموصى بها للبالغين هي 15 ملغ. الإفراط في تناوله قد يسبب آثارًا جانبية.
3.انتبه إلى طرق الطهي: يتلف فيتامين E بسهولة عند ارتفاع درجات الحرارة، لذا ينصح بطهيه على درجة حرارة منخفضة أو تناوله نيئاً.
4.تناول الطعام مع الدهون: فيتامين E هو فيتامين قابل للذوبان في الدهون، وتناوله مع الدهون الصحية يمكن أن يحسن معدل امتصاصه.
4. وصفات فيتامين E الشعبية الموصى بها
1.كأس طاقة البندق: نمزج اللوز وبذور عباد الشمس والبندق ونضيف الزبادي اليوناني والعسل.
2.سلطة الأفوكادو: نقطع الأفوكادو والسبانخ والمانجو إلى مكعبات ونرش عليها زيت الزيتون وعصير الليمون.
3.سمك القد المشوي مع البروكلي: سمك القد المشوي في زيت الزيتون ويقدم مع البروكلي المطهو على البخار.
5. الأشياء التي يجب ملاحظتها
1. يجب تناول مكملات فيتامين E تحت إشراف الطبيب، خاصة للأشخاص الذين يتناولون أدوية مضادة للتخثر.
2. على الرغم من أن أطعمة الجوز غنية بالمواد المغذية، إلا أنها تحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية ويجب التحكم في تناولها.
3. إذا استمرت أعراض نقص فيتامين E لفترة طويلة، ينصح بإجراء الفحص الطبي في الوقت المناسب.
مع اتباع نظام غذائي سليم، يمكنك بسهولة الحصول على ما يكفي من فيتامين E. وتذكر أن الأطعمة الكاملة هي دائمًا أفضل مصدر للعناصر الغذائية!
تحقق من التفاصيل
تحقق من التفاصيل