طريقة عمل صفار البيض المملح الأرز المقرمش

طريقة عمل صفار البيض المملح الأرز المقرمش

في الأيام العشرة الماضية، أصبح الأرز المقرمش بصفار البيض المملح موضوعًا ساخنًا على الإنترنت، خاصة في دائرة الطعام، مما أدى إلى ظهور اتجاه محلي الصنع. لقد غزت هذه الوجبة الخفيفة أذواق عدد لا يحصى من عشاق الطعام بفضل قوامها المقرمش ورائحتها الغنية بصفار البيض المملح. ستقدم لك هذه المقالة شرحًا تفصيليًا لكيفية صنع أرز مقرمش بصفار البيض المملح، بالإضافة إلى تحليل لبيانات الشعبية عبر الإنترنت.

1. بيانات الشعبية على مستوى الشبكة

2. إعداد المواد

3. خطوات الإنتاج التفصيلية

1.علاج الأرز اللزج: ننقع الأرز الدبق لمدة 4-6 ساعات مقدماً، ثم نصفيه من الماء، ثم نطهيه على البخار، وهو ما يستغرق حوالي 30 دقيقة. بعد تبخيرها، اهرسيها بالشوبك وهي ساخنة لجعلها لزجة.

2.تحضير فطائر الأرز المقرمشة: يُوزّع الأرز الدبق المطهو ​​على البخار بالتساوي على ورق الخبز بسمك حوالي 0.5 سم، ويُغطى بقطعة أخرى من ورق الخبز، ويُستخدم الشوبك لتسويته وضغطه. ضعيها في الثلاجة لمدة ساعتين حتى تتماسك.

3.معالجة صفار البيض المملح: رش القليل من النبيذ الأبيض على صفار البيض المملح، واخبزه على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 10 دقائق حتى يتحرر الزيت، أخرجه واسحقه في رمل صفار البيض الناعم.

4.أرز مقلي مقرمش: قطعي الأرز الدبق المجمد إلى قطع صغيرة. عندما تصل درجة حرارة الزيت إلى 160 درجة مئوية، ضعيها في المقلاة واقليها حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة. إزالة واستنزاف النفط.

5.ملفوفة في صفار البيض: اتركي القليل من الزيت الأساسي في الوعاء، وأضيفي صفار البيض المطحون واقليه على نار خفيفة حتى يصبح رمليًا، وأضيفي السكر حسب الرغبة. تُسكب قشرة الأرز المقلي وتُقلى بسرعة حتى تُغطى كل قطعة بالتساوي بصفار البيض.

4. المهارات الأساسية

5. الممارسات المبتكرة لمستخدمي الإنترنت

1.نسخة المقلاة الهوائية: قم بقلي كعكة الأرز المقرمشة المغلفة بصفار البيض على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 10 دقائق، مع تقليبها في منتصف المدة، وهو أكثر صحة وقليل الدهون.

2.نسخة حارة: أضف مسحوق الفلفل الحار أو مسحوق فلفل سيتشوان إلى صفار البيض، وهو مناسب للذين يحبون الطعم الحار.

3.نسخة الأعشاب البحرية: أخيرًا، رشي الأعشاب البحرية المطحونة لإضافة نكهة بحرية.

4.نسخة الجبن: أضيفي مسحوق جبن البارميزان إلى صفار البيض للحصول على رائحة حليبية غنية.

6. تحليل القيمة الغذائية

على الرغم من أن الأرز المقرمش بصفار البيض المملح لذيذ، إلا أنه عالي السعرات الحرارية، لذا ينصح بتناوله باعتدال. يمكنك التحكم في كمية الزيت والسكر عند صنعه بنفسك، مما يجعله أكثر صحة من المنتجات المتاحة تجاريًا.

في الآونة الأخيرة، أصبحت هذه الوجبة الخفيفة شائعة على المنصات الرئيسية، ليس فقط بسبب نكهتها الفريدة، ولكن أيضًا بسبب متعة عملية الإنتاج وإمكانية مشاركتها. أطلق العديد من مدوني الطعام إصداراتهم الإبداعية الخاصة، مما أدى إلى جنون الأعمال اليدوية على مستوى البلاد. للاستفادة من هذه الموجة من الشعبية، يمكنك أيضًا تجربة هذه الوجبة الخفيفة لمشاهير الإنترنت في المنزل!