كيفية تناول التوفو الياباني للأطفال: 10 أيام من المواضيع الساخنة ودليل التغذية
في الآونة الأخيرة، استمرت شعبية "المكملات الغذائية التكميلية للأطفال" في الارتفاع في مجتمعات الأبوة والأمومة ومنصات الأمهات والرضع، ومن بينها أصبح "التوفو الياباني" محور الاهتمام بسبب مذاقه الدقيق وتغذيته العالية. فيما يلي دليل تغذية علمي تم تجميعه بناءً على المناقشات الساخنة على الإنترنت خلال الأيام العشرة الماضية.
1. تحليل مدى ملاءمة التوفو الياباني للأطفال الرضع
وفقًا لبيانات المقابلة التي أجراها خبراء طب الأطفال، فإن التوفو الياباني (تاماغوتوفو) مناسب كغذاء تكميلي أولي:
| الفئة العمرية | ملاءمة | النسبة الغذائية |
|---|---|---|
| 6-8 أشهر | ★☆☆☆☆ | مكمل بروتين 15% |
| 9-12 شهرا | ★★★☆☆ | نسبة امتصاص الكالسيوم 23% |
| 1-2 سنة | ★★★★☆ | الليسيثين يوفر 32% |
2. الوصفات الشعبية TOP3 (Douyin يحب البيانات)
| اسم الوصفة | يستغرق وقتا طويلا لإنتاج | العناصر الغذائية الرئيسية | شعبية المنصة |
|---|---|---|---|
| بيض التوفو الحليبي على البخار | 15 دقيقة | بروتين + كالسيوم | دوين 38.2 واط |
| شوربة البروكلي والتوفو | 20 دقيقة | الألياف الغذائية | شياو هونغشو 24.6 واط |
| كعكة السلمون التوفو | 25 دقيقة | DHA + الليسيثين | موضوع ويبو # |
3. الاحتياطات (أحدث النصائح من لجنة الصحة الوطنية)
1.تمت الاضافة لأول مرةيجب مراعاته لمدة 3 أيام في حالة الحساسية
2. اخترلا إضافاتخاص بالأطفال
3. يقترن مع فيتامين C الغذائي لزيادة معدل امتصاص الحديد
4. مجموعة من أساليب الأكل الإبداعية
1.هريس التوفو قوس قزح: جزر + سبانخ + توفو على البخار
2.ميني برجر التوفو: توفو مقلي مشكل + دجاج مفروم
3.بودنغ التوفو بالفواكه: مانجو / موز ممزوج بالتوفو ومبرد
5. بيانات المقارنة الغذائية
| متنوع | بروتين (جم / 100 جم) | الكالسيوم (ملغ) | محتوى الصوديوم |
|---|---|---|---|
| التوفو التقليدي | 8.1 | 138 | أعلى |
| التوفو الياباني | 5.2 | 72 | منخفض الصوديوم |
| صيغة الأطفال | 6.7 | 105 | لم تتم إضافة أي شيء |
يوضح الموضوع الأخير "تسجيل الوصول إلى الطعام التكميلي" على Xiaohongshu أن،التصميم المبتكريمكن أن يحسن تقبل الطفل: استخدمي قوالب مخالب القطط لصنع جيلي التوفو، أو امزجيه مع الخضار لصنع أشكال حيوانات. ويوصي الخبراء بتقديمه 2-3 مرات أسبوعياً ابتداءً من عمر 9 أشهر، بما لا يزيد عن 50 جراماً في كل مرة. مع الاهتمام بتناوله مع الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الحديد.
ملاحظة: يتم جمع البيانات الواردة في هذه المقالة من فئات الأبوة والأمومة لـ Douyin وXiaohongshu وWeibo (من 1 إلى 10 نوفمبر 2023). يرجى اتباع نصيحة طبيبك فيما يتعلق بخطط التغذية المحددة.
تحقق من التفاصيل
تحقق من التفاصيل
ar
